Vitamine, Mineralien & Nahrungsergänzungsmittel
Ein Ergebnis einer Studie: Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin A und K und Mineralien senkt das Krebsrisiko.
Vegan, glutenfrei, paleo, low carb, lactosefrei – wer sich zwanghaft gesund ernähren muss, leidet an Orthorexie. Der Ausdruck Orthorexia nervosa bzw. Orthorexie ist der vorgeschlagene Name für das Krankheitsbild einer Essstörung, bei der die übermäßige Beschäftigung mit der Qualität der Lebensmittel aufgrund selbst auferlegter Regeln zu psychischen und physischen Beeinträchtigungen führen kann.
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