Volkskrankheiten
Typische Volkskrankheiten in den Industrienationen sind Bluthochdruck und andere Herz-Kreislauf- und Nieren-Erkrankungen, Übergewicht, Arthrose und Diabetes Typ 2 sowie Rückenschmerzen und Krebserkrankungen.
* Bluthochdruck - Fisch (Omega-3-Fettsäuren, Coenzym Q10)
Grüner Tee, Knoblauch, Stangensellerie, Zwiebeln, Banane, Kamille, Spinat, Tomaten, Safran
wenig Salz
* Herz-Kreislauf - Bohnen, Granatapfel, Olivenöl, Sardinen, Wein, Walnüsse, Zwiebeln, Knoblauch,
Dunkelgrüne Blattgemüse, Mandeln, Rosmarin, Tee, Tomaten, Weizenkeim
kein fettes rotes Fleisch, Butter und vollfette Milchprodukte
* Nieren-Erkrankungen - Nahrungsmittel und Getränke mit hohem Kalium-Gehalt sind:
Obst- und Gemüsesäfte, Trockenobst (Rosinen, Datteln, Feigen), Nüsse, Bananen, Aprikosen, Avocado
Erbsen, Bohnen, Linsen, Tomaten, Spinat, Brokkoli, Fenchel, Rosenkohl, Mangold, Grünkohl,
Oliven ,Sprossen und Keime, frische und getrocknete Pilze.
* Übergewicht - Cayennepfeffer, Tee, Brokoli, Eier, Mandeln, Milchprodukte
* Arthrose - Chili-Schoten oder Cayenne-Extrakt
* Diabetis Typ 2 - Folge von Überernährung: Ballaststoffe, Chrom, Zimt, Essig, Grüne Bohnen,
Kurkuma, Lorbeerblätter, Magnesium, Wurzelzichorie, Zwiebeln, Knoblauch, Buchweizen, Gewürznelken
Heidelbeeren, Mandeln, Milchprodukte, Tee, Trockenpflaumen
* Rückenschmerzen - Chilischoten oder Cayenne-Extract, Ingwer, Minze, Ananas, Kirschen, Kurkuma
* Krebserkrankungen - Folge der längeren Lebenserwartung
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